INYECTOR ADOBO PARA CARNES Y ABLANDADOR
INYECTOR ADOBO PARA CARNES Y ABLANDADOR
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¿Cansado de ensuciar, desperdiciar y volverse un caos al momento de adobar la carne??
Cuando adobamos la carne de manera manual, los adobos se quedan en la superficie y no logran romper los tejidos musculares de la carne, impidiendo la mayoría de veces que se ablande el corte y se disfrute de los jugos.
1. Conservación de la humedad: Al inyectar líquidos en la carne, se retiene la humedad durante la cocción, esto es especialmente útil en cortes magros que tienden a secarse durante la preparación.
BENEFICIOS
2. Mejora de cortes grandes: como un asado o un pavo, se distribuyen de manera uniforme todos los sabores
3. Al inyectar marinadas, adobos o líquidos especiales en la carne, se rompen las fibras musculares y se suaviza la textura, lo que hace que la carne sea más tierna y agradable al paladar
4. Conservación de la humedad: Al inyectar líquidos en la carne, se retiene la humedad durante la cocción.
